昆布酢生姜で風邪予防☆卵と舞茸のうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1玉
- 舞茸 50ｇ
- 卵 1個
- 小ねぎ 適量
- ■うどんのつゆ
- 水 400cc
- ★鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ2杯
- ★生姜すりおろし（チューブ可） 小さじ1杯
- ★昆布酢『極』 小さじ2杯
- ★醤油 小さじ2杯
作り方
-
1
今回、昆布酢『極』を使います。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。
-
2
材料を用意します。
舞茸は手でさきます。小ねぎは小口切りにします。卵は溶いておきます。今回お鍋は土鍋を使用します。
-
3
うどんのつゆを作ります。鍋に水と★の調味料と舞茸も入れ火にかけます。沸騰したらうどんを入れ一緒に煮込みます。
-
4
溶いた卵をかけ蓋をして火を止めます。30秒ほどで蓋をとり、小ねぎをのせて完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
楽天出店店舗：櫻井商店
北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し
美味しいお酢にブレンドした、昆布酢『極』。
海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って
美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪
櫻井商店 楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/）
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あげは1984072017/03/19 15:56
とても温まりました！
ありがとうございました^ ^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
