簡単☆チンゲン菜と豚バラの昆布酢炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- チンゲン菜 1株
- 豚バラ薄切り肉 200ｇ
- サラダ油（炒め用） 大さじ1杯
- ★昆布酢『極』 大さじ2杯
- ★醤油 大さじ1杯
- ★みりん 大さじ1/2杯
作り方
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1
今回、昆布酢『極』を使います。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。
-
2
チンゲン菜は洗って、葉と茎に分け、茎はそのまま残して切り、葉は一口大に切ります。豚バラは5cmの大きさに切ります。
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3
フライパンで油を熱し、強火で豚肉の色が変わるまで炒めます。
-
4
3にチンゲン菜の茎を加えしんなりするまで炒めたら葉を加えてさっと炒め、★の調味料を入れて味を調えます。
-
5
器に盛り付けて完成です♪
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