鶏肉のスジは、そぎ切りする時にこそげるようにして取っています。小松菜には結構味が強く付きますので、全体的にお弁当にも向く味だと思います。時間を置いてみましたが、美味しく食べる事が出来ました。
スポーツをやっている人が、低カロリー高蛋白質のササミを良く食べると聞いて、味がハッキリ感じられるオイスターソースで、しかし薄味で作りました。
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