5分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪(桜えび&卵) レシピ・作り方

5分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪(桜えび&卵)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
ダシを少し使うと旨みが増します❤・・❤あと1品に♪(ほうれん草みたいな独特の臭いもなく、歯応えもいいです)

材料(2人分)

  • なばな 小、10本
  • 桜えび 小、大匙1位
  • 1個
  • 洋風だし(コンソメ等) 小匙半
  • 塩胡椒(挽き立てが美味しい) 少々
  • 炒め用油 大匙1位

作り方

  1. 1 フライパン強火で油を入れ点火。ナバナの茎を3cm程度に切って入れ弱火にする。桜エビを入れる。ナバナの葉の方も3cm程度に切る(まだ加えない)。
  2. 2 ナバナを脇に寄せて、空いた所に卵を割り入れ黄身を潰してかき混ぜて広げる。葉の方を加え、全体に塩胡椒ダシで味付けして混ぜたら出来上がり。

きっかけ

なばなの炒め物が好きなので、蛋白質やカルシウムを彩り良く加えて1品にしました。

おいしくなるコツ

この順番で行うと5分で出来ます。卵をスクランブルにしつつ葉をしんなりさせる感じです。葉が邪魔で細かくスクランブルにならない場合は、フライ返しで卵をチョンチョンと押すように切ってやります。

  • レシピID:1650008214
  • 公開日:2015/12/05
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料理名
5分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪(桜えび&卵)
ジョン・リーバス
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つくったよレポート(3件)

  • fuwa
    fuwa
    2022/03/18 18:13
    5分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪(桜えび&卵)
    ジョン・リーバスさん、お久しぶりです♡桜えびを切らしていて申し訳ございませんが、とっても美味しかったです❢今度は桜えび入りで作らせて頂きま〜す(*´ᴗ`*)
  • あーじぇー
    あーじぇー
    2021/03/28 18:39
    5分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪(桜えび&卵)
    白菜のとう菜で作りました。簡単に出来ましたが、えびの香りが良くとても美味しかったです。
  • アイス*ホット*ココア
    アイス*ホット*ココア
    2021/03/04 18:57
    5分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪(桜えび&卵)
    エビの代わりにツナですが…簡単で美味しかったです★

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