二度おいしい❤茄子＆茗荷の味噌汁♪（天かす他） レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ジョン・リーバス
茄子と茗荷は相性が良いですが、大葉、オクラ、天かすを加えると二度おいしい♪食欲が落ちている時は特に、簡単に楽しく食べる工夫を❤・・❤
材料（１人分）
- 水 １６０ｃｃ
- 和風だし 小匙１
- 味噌 大匙１
- ナス（サンプルはタイ茄子） 細、１０ｃｍ大
- 茗荷（ミョウガ） １個
- 大葉 ２枚
- オクラ １本
- 天かす 大匙１位
作り方
- 1 鍋に水を入れ、弱火で点火。ナスを１ｃｍ幅程度の半月切りで加える。薄く斜め切りした茗荷を加える。ダシを加える。味噌を溶き入れて火を止める。
- 2 大葉は、細く千切り。オクラは、薄く小口切り。天かすと共に豆皿などに乗せる。１．を器に移して、一緒に食卓へ。
-
3
★上が、タイの茄子です。下は、ゴーヤです（今回は、ゴーヤは使っていません）。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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つくったよレポート（3件）
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とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2023/08/07 12:54
ジョンリーさん♪家で収穫したなす、オクラ、茗荷、大葉で味噌汁作りました✨今度は天かす入れたいです！メロンや果物類は実家で色々栽培してますよ♡今年は巨峰も収穫です -
パンポンポン2021/09/05 10:16
茄子に茗荷、絶妙な風味を感じて、とても美味しかったです。ありがとうございました。 -
小太郎１２１２2015/09/06 11:08
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤
一気に入れるお味噌汁って言うのんも美味しいけれど・・・2度美味しいのはもっと美味しいね❤＾＾❤ねば～っとパワーチャージｗうまごち❤
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