豆腐でやわらか♪ラザニア レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミートソース 200g
- （レシピID：1650005805）
- ベシャメルソース 150g
- （レシピID：1650006517）
- ほうれん草(茹でたもの) 1/3株分
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- 粉チーズ 小さじ4
- ピザ用チーズ 150g
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に置き、レンジで1分半加熱し水切りをしてから、4等分の厚みになるように横に包丁を入れて薄く切る。
ほうれん草は3センチ幅に切る。 - 2 グラタン皿に1の木綿豆腐の一枚を置き、ミートソースとベシャメルソースのそれぞれ1/4量をのせ、ほうれん草の1/4量を散らし、粉チーズを小さじ1杯振る。この行程をもう一度繰り返す。
-
3
2の上にピザ用チーズの半量をのせる。
2と上の行程をもう一度繰り返して、ラザニアを２皿分つくる。
220度のオーブンで20分ほど焼き、チーズに焦げ目がついたら完成！
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