エコで早い！男の方にも❤ペペロンチーノ焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生うどん １人前
- 水（少なくても平気♪） うどんが被る位
- ベーコン １枚
- ピーマン １個
- 鷹の爪 １本
- にんにく（多めで美味しく♪） ３欠片
- 洋風だし（コンソメ等） 小匙半～１位
- 塩コショウ（挽き立てが美味しい♪） 少々
- オリーブ油 大匙半
作り方
- 1 鍋に、うどんと水を入れて強火にかける。沸騰後はバラして弱火（うどんに粉が付いている場合は、軽くすすいでおく）。２．以下を調理中に柔らかくなり過ぎそうになったら火を止めておく。
- 2 フライパンに油を入れ弱火で点火。小口切りしたニンニクを入れる。鷹の爪の茎側を調理バサミで切り落とし種を捨てる。残りをハサミで小口切りでフライパンに落とす。
- 3 ベーコンを１ｃｍ幅程度に切って加える。全体に広がっていれば炒める作業はまだ不要です。ピーマンを縦２つに切ってヘタを捨て、種ごと１ｃｍ幅程度に千切りして加えて炒める。
- 4 ピーマンがしんなりしたら、うどんを加えて塩コショウとダシで味付け。全体を混ぜて味見して完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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しんじぃ05212022/11/10 14:24
男の自分でも簡単に美味しく作ることが出来ました^_^ -
花時計2022/03/25 17:57
はい！男の方です^^ピーマンが好いですね〜！とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした！また作ってみたいです！ -
セネガルパロットさくら2020/06/07 20:33
ピーマンの代わりにパプリカを使ったら、紅白で縁起良さそうなペペロンチーノになりました（笑）。美味しかったです♪ -
mimi23952015/03/13 18:47
たくさん つくったのに 画像が 半分になってしまいました 美味しくいただきました
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