絶品！ビールによく合う♡レバニラ炒め♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レバーは一口大に切り、牛乳に浸す。
- 2 ピーマンは乱切り、ニラは4cm程度に、玉ねぎは1cm幅に切る。
- 3 レバーを牛乳から取り出し、水で洗う。ボウルに醤油とすりおろしたニンニクを入れ、レバーを10分程度漬けておく。
- 4 フライパンを熱し、油を入れ、最初にレバーだけを炒める。炒まったら皿に取り出しておく。
- 5 4のフライパンで他の野菜を炒める。炒まったら取り出したレバーを戻し、オイスターソースで味付けをする。
- 6 塩コショウで味を整えて出来上がり！
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