海の幸の炊き込みご飯としては、他にツナやチリメンジャコやワカメを使ったレシピをご紹介しています。いずれも甘みのある塩気が特徴です。
「しじみ」のオルニチンを始めとする栄養価に関心がありますので、「しじみ炊き込みご飯」を作ってみました。
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