まな板なし!海の乾物で炊き込みご飯♪(塩昆布ほか) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
「しじみ」は「うなぎ」くらい栄養があると聞いた事があります。「乾燥しじみ」は、ストックしておけてゴミも出ません。炊飯にかかる時間は30分位です❤・・❤
みんながつくった数 2

材料(2人分)

1合
1合分
乾燥しじみ
ひとにぎり
塩こんぶ
ひとつまみ
おかか
ひとつまみ
あおさ粉
少々

作り方

  1. 1
    米を研いで、いつも通りに水加減する。シジミと昆布を加える。浮いていて大丈夫です。いつも通りに炊飯する。
  2. 2
    炊き上がったら、かき混ぜる。器によそって、おかかを乗せて更にアオサをかけて完成。ほんのりした塩気ですので、濃い味が良い場合は、めんつゆを少し垂らして(分量外)お召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

海の幸の炊き込みご飯としては、他にツナやチリメンジャコやワカメを使ったレシピをご紹介しています。いずれも甘みのある塩気が特徴です。

きっかけ

「しじみ」のオルニチンを始めとする栄養価に関心がありますので、「しじみ炊き込みご飯」を作ってみました。

公開日:2014/09/07

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯しじみ塩昆布お疲れ気味の方簡単夕食
関連キーワード
乾燥しじみ炊き込みご飯簡単安い塩コンブ おかかかつお節アオサ粉おにぎりランチ夜食 お弁当めんつゆツナワカメちりめんじゃこ 乾物まな板なし早い減塩ヘルシーダイエット
料理名
まな板なし!海の乾物で炊き込みご飯♪(塩昆布ほか)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/01 10:37
こんにちは〜♪ まな板なしが嬉しい(笑) マイブームのマイヤーレンジ圧力鍋で挑戦。 あれっ、あおさも入れて炊飯しちゃった(^_^;) 間違いなく、美味でした♡
さとママ3645
一番乗り、おめでとう!ポチも嬉しい~♪挑戦、大好きな言葉だwあおさ、色変わるでしょ❤・・❤けど、あるあるだwまな板なしで検索してネwレポ有難う!ラヴュ❤

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