ニンニク醤油でスタミナヘルシー炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

ニンニク醤油でスタミナヘルシー炊き込みご飯♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
2晩置いたニンニク醤油を使いましたが、醤油味でキムチのトッピングも美味しいです。これは薄味ですが、トッピング(大葉も味付き)まですると、おかずなしで大丈夫です。

材料(2人分)

  • 1合
  • 1合分
  • ぶなしめじ 50g位
  • 油揚げ 2分の1枚
  • 芽ひじき ひとつまみ
  • ★にんにく醤油 大匙1
  • ★トッピング用にんにく醤油の具 少々
  • ↑今回は、まの925さんのレシピです
  • ID:1890001410

作り方

  1. 1 米を研いで水加減したら、大匙1の水を捨てて、代わりにニンニク醤油を加えて混ぜる。ヒジキを混ぜる。
  2. 2 油揚げを1cm幅程度に切る。シメジは根元を切り捨てほぐす。これらを1.に加える。混ぜずに平らに乗せるだけで大丈夫です。
  3. 3 いつも通りに炊飯し、完了したら具を混ぜて器に移し、ニンニク2枚程度と大葉少々をトッピングして出来上がり。

きっかけ

タレを作る時に使う具と、タレを一緒に同じ料理で使うと美味しいです。

おいしくなるコツ

炊き込みご飯は、かための方が美味しく感じる場合は、更に少し水を減らして炊くと良いです。かためだと何故か早食いになってしまう方は、ダイエットの為にもいつもの水加減をお勧めします。

  • レシピID:1650006316
  • 公開日:2014/07/29
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料理名
ニンニク醤油でスタミナヘルシー炊き込みご飯♪
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つくったよレポート(2件)

  • 結后
    結后
    2016/08/07 18:53
    ニンニク醤油でスタミナヘルシー炊き込みご飯♪
    久し振りにニンニク醤油一晩漬で作った♪簡単ヘルシーで夏はスタミナがいいwニンニクって美肌にも良いし嬉しい♪とても美味しかった‼
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/12/19 10:59
    ニンニク醤油でスタミナヘルシー炊き込みご飯♪
    炊き上がってくるといい香りが部屋中に・・(^~^)  ニンニクの香りで元気がモリモリ沸いてきました(笑)  具はいろいろ寄せ集めで炊きました♪ 美味しいね^^*

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