大学芋より簡単!サツマイモの一品♪ レシピ・作り方

大学芋より簡単!サツマイモの一品♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
イマイチなサツマイモに当たった時にもお勧めです。とても素朴で逆新鮮です。

材料(2人分)

  • 茹でたサツマイモ 半分(200g)
  • 醤油 大匙2
  • みりん 大匙2
  • 砂糖 大匙2
  • 大匙1
  • ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 サツマイモは、皮付きのまま、2cm角程度の一口大に切る。
  2. 2 ゴマ以外を片手鍋で沸騰させ、芋を加えて混ぜる。火は、弱く。鍋を傾けて、汁をかけるようにします。汁気が無くなったら出来上がり。
  3. 3 ゴマを振りかける。

きっかけ

サツマイモは、食べてみないと美味しいか分からないのですが、美味しくなかった時の食べ方を考えました。

おいしくなるコツ

皮に、よく味が付きますので、皮付きをお勧めします。混ぜている内に皮が取れて来ますが、問題ありません。

  • レシピID:1650005442
  • 公開日:2013/10/05
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カテゴリ
その他のお菓子大学芋
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つくったよレポート(6件)

  • ブ〜子
    ブ〜子
    2014/10/08 07:38
    大学芋より簡単!サツマイモの一品♪
    薩摩芋の季節がキタァ~~~♪今日は昨夜はグッと堪えて朝からアイスな好調スタート すでに糖に逃げている(涙) 健診終了 これをきっかけに食生活正したい!
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/01/25 21:59
    大学芋より簡単!サツマイモの一品♪
    さつま芋大好き~♡ゴマ忘れてしまったけれど夕食の1品に作ったよ♪簡単に美味しく食べれて嬉しいわ♡
    ご馳走様でした~
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2014/01/25 13:10
    大学芋より簡単!サツマイモの一品♪
    (♥ó㉨ò)ノこんにちは~❤
    泣きたくなるほどエグイ味わいの薩摩芋消費中w笑❤黒すり胡麻タップリで戴いたよ❤お酢が良いね!サッパリだけど濃厚旨にめちゃ感謝^^
  • rinmama9459
    rinmama9459
    2014/01/22 19:13
    大学芋より簡単!サツマイモの一品♪
    ご馳走様でした!

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