☆お酒のおつまみに、簡単ピーマンの塩昆布あえ☆ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- ピーマン 2～3個
- 塩昆布 適量
- 酢（苦手の方は入れなくても可） 適量
- 白ごま 適量
作り方
-
1
ピーマンは食べやすい大きさに適当に千切りにします
しっかりした食感が好みの方は、
太めに切ると吉
-
2
ボウルか、お皿に盛ります、そこに塩昆布を
適量、入れて混ぜ合わせます
この時にお酢を少し
入れるとなじみが
よくなります -
3
ピーマンの苦みが
強い時は、
お湯にサッと通すと
苦みを抑える事が出来ます
シャキっとした食感を楽しみたいので
あくまでサッと通すことを目安にしてください -
4
後はお好みで
白ゴマなどを振り掛けて完成です
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- カテゴリ
- ピーマン
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ゆきのここゆき2014/07/09 21:01
簡単で美味しく、体にも良いですね！ありがとうございました。
レシピへのコメント
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数分で出来上がるおつまみです
味の調整もしやすく
アレンジが効くので、
色々な組み合わせを楽しめます