☆ラム酒焼きリンゴ レシピ・作り方
材料（3人分）
- リンゴ １個
- バター 20ｇ
- ラム酒 150mm
- シナモンパウダー 5ｇ
- シナモンパウダー（仕上げ用） 小さじ1
作り方
-
1
リンゴは少しだけ皮が
残るように皮を剥き
食べやすい大きさに
切ります、厚めに切るのがコツです
-
2
フライパンを熱して
十分に温まったら
分量のバターを全量
入れて全体に行き
渡らせます -
3
全体に行き渡ったら
切り分けたりんごを入れて全体にバターが
絡まるように混ぜ、
軽く焼き目が付くまで
焼きます
-
4
軽く焼き目が付いたら
ラム酒を全体に
掛かるように入れ
そこにシナモンパウダーも同時に入れて
蓋をしてラム酒が
蒸発して
少なくなるまで
煮込みます -
5
蓋を開けてラム酒の
カサが少なくなり
リンゴに箸を指してみて軽く刺されば
火を止めて器に盛り
仕上げに
シナモンパウダーを
茶こしで振りかけ
完成☆
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- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- 焼きリンゴ
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風味豊かに仕上がります、余りがちなリンゴの
片付けにも如何でしょうか