たっぷりもやし入り味噌煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ボールにもやしを入れて小麦粉をまぶし、豚挽肉、卵、塩ひとつまみを加えて、軽く粘りが出るまでよく混ぜる。このとき、もやしをパキパキと折るように混ぜて挽肉となじませる。
-
2
１のタネを８等分にしてひとつずつ丸め、フライパンに並べて中火で両面に焦げ目がつくまで焼く。
弱火にして☆を合わせたものを回しかけて５分ほど、汁をスプーンですくってかけながら煮込む。 - 3 仕上げに万能ネギの小口切りをかけて完成！
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