：：白菜と、すりみ揚げの シンプル煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に調味料を入れ、半カップの水を入れる。
- 2 １に、ざく切り白菜の芯部分を入れ、火にかける。
- 3 沸騰したら、上に、白菜の葉部分、すりみ揚げをのせ、弱火で3分煮て、火をきってそのまま余熱調理する。
- 4 食べる前に、温めなおす。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 煮物
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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うまみの染みた白菜もおいしいです。