豆腐とにらの桜えび炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐は水切りする。にらは3センチ長さのざく切り、にんじんは細切りにする。
- 2 フライパンにごま油(分量外)を大1/2入れ、桜えびとにんじんを炒める。
- 3 2ににら、豆腐をちぎりながら加え、炒める。
- 4 にらがしんなりし豆腐に火が通ったらおろし生姜、しょうゆ、みりんを加えさっと混ぜ合わせる。
- 5 海苔をちぎりながら入れ、白すりごまも入れさっと混ぜたら火を止めてできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 炒めもの
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