半日干してね♪しゃきっとおいしいゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤはわたをのぞいてから適当な形に切りざるやネットなどに入れて半日ほど干す
-
2
調味料を半分くらいになるまで煮詰めてから1をいれ中火から強火で汁がなくなるまで時々混ぜながら煮る
仕上げにゴマを振る
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの佃煮
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Apple98442011/09/29 09:28
干した方が断然いいっ！！
味のしみ込みぐあいもサイコー♪
美味しいゴーヤレシピをありがとう～
レシピへのコメント
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酢を忘れてたのであとで書き加えましたにゃ