ぽりぽりけんぴ♪サツマイモのきなこ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは太めに切ります。
   細すぎるとすぐこげて、また、サツマイモの味や触感が足らないように感じます。
2. 2 切ったらすぐ水につけて、30秒ほどしたら新しい水に変えて5分以上置きます。
3. 3 水につけた後は、キッチンペーパーなどで綺麗に水分を取ります。
4. 4 油を170度くらいにして（いれたら少しして揚がってくるくらい)、ゆっくりとあげます。
5. 5 揚がったらある程度油をきり、
   きなこときび糖をよく混ぜたものを絡ませて、出来上がりです。