圧力鍋で筑前煮（がめ煮）簡易版 レシピ・作り方
材料（複数人分）
- 筑前煮用水煮 1袋
- 鶏肉ぶつ切り 5～6個
- だいこん 1/3
- 冷凍さといも 5～6個
- 干ししいたけ 3～4個
- ★だし汁（干ししいたけのもどし汁含む） 3カップ
- ★薄口しょうゆ 大さじ6
- ★さとう 大さじ6
- ★みりん 大さじ4
- ★料理酒 大さじ4
- ★ごま油 適量
作り方
-
1
圧力鍋にごま油を入れて、鶏肉を軽く炒めます。
-
2
水煮の野菜の水を切り、一緒に軽く炒めます。
-
3
★印の調味料をすべていれて、「強圧」にセットし、3分加圧。終わったらそのまま自然に冷まします。
- 4 冷めたら冷凍のさといもを入れる。再び「弱圧」で2分加圧。終わったらそのまま冷ます。味はこの時点で修正する
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 筑前煮
うめ店長
手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。
★パンマイスター講師資格あり★
時短料理を得意としています。
個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みかんママ552013/12/27 10:43
お正月には、ちょっと早いかもと、思いながらも作りました。美味しくできました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
