牡蠣の酒蒸しポン酢和え★私の牡蠣の楽しみ方（4） レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 牡蠣 10～20個
- 日本酒 100ml
- 水 100ml
- 味ポン 大さじ1
作り方
- 1 蒸し鍋に、お酒と同量の水を入れ沸騰させます。
-
2
牡蠣を蒸します。
大きさにもよりますが30秒～1分くらい。 -
3
ポン酢をかけていただきます。
ゆずポンも大好きです。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣の酒蒸し
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