幼児取り分けキーマカレー♪ レシピ・作り方

幼児取り分けキーマカレー♪
  • 約30分
  • 300円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
時短簡単こっちゃんレシピ
イヤイヤ期2歳の息子。お野菜嫌いですが、野菜盛りだくさんのキーマカレーはパクパク食べてくれます♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 人参、玉ねぎ、ズッキーニ、エリンギはみじん切りにしておく。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油を熱し、にんにくチューブとしょうがチューブを入れ、みじん切りした人参と玉ねぎ、ズッキーニを入れ炒める
  3. 3 しんなりしたら、合い挽き肉を加え炒め、色が変わってきたらエリンギを加える。
  4. 4 Aの調味料を加え、炒める。カレールーが溶け、まんべんなく合わさったら火を止める。最後ゆで卵をトッピングして完成!

きっかけ

子供と一緒に食べられるキーマカレーを作りたかったため

おいしくなるコツ

お野菜嫌いの子供には出来るだけ野菜をみじん切りするのがオススメです♪ズッキーニはナスでも美味しいと思います!

  • レシピID:1640044454
  • 公開日:2024/07/05
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野菜カレー簡単夕食その他のカレールウから作るカレー
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