鶏もも肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏もも肉（手羽中などもOK） 4〜5枚
- ★しょうゆ 125CC
- ★みりん 125CC
- ★砂糖 大4〜5
- 油 少々
作り方
-
1
鶏もも肉の余分な油や筋を取り除く。
食べやすい大きさに切る。 - 2 ★の合わせ調味料を混ぜ合わせておく
- 3 フライパンに油少々を熱しておく（鶏肉の油も出るので少々で大丈夫です）
- 4 鶏の皮目を下側にパリッとなるまでコンガリ焼く。ひっくり返し蓋をし中まで火が通るまでじっくりと焼く。
-
5
中まで火が通った頃に★の合わせ調味料を一気に入れフライパンを揺すり、時々肉をひっくり返しながら照りを出していく
（中火〜強火焦げないよう気をつける） - 6 お皿に盛り付け完成です！
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ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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懐かしの照り焼き味です！