豚肉、しめじ、ニラの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを3〜4cm程度に切る。しめじをほぐす。

   

2. 2 豚肉を細切りにする。

   

3. 3 【タレ】の材料を混ぜる。

   

4. 4 豚肉を炒める。

   

5. 5 豚肉に焼き色がついてきたら、しめじを入れ炒める。

   

6. 6 しめじがしんなりしてきたらニラと手順3のタレを入れ一煮立ちさせる。

   

7. 7 溶き卵を入れ、お好みの固さで火を止める。

   

8. 8 ごはんにのせたら、完成♪