台湾カステラ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
米油に、ふるった薄力粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。
牛乳を1に入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
卵黄を3回に分けて入れ、その都度、ハンドミキサーでよく混ぜる。 -
2
オーブンを１６０度に予熱しておく。
耐熱カップにお湯を作っておく。 -
3
別のボールに卵白とグラニュー糖を2回に分けて入れ、メレンゲを作る。(角が立つ手前くらい)
メレンゲの1/3をボールに入れて軽く混ぜ、残りを全て入れてヘラで切るように混ぜる。 -
4
生地を型に流し入れ、表面を綺麗にならす。
１６０度のオーブンで60分くらい焼いて完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
