塩鯖のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
塩鯖に胡椒をかける。
骨がある場合には、骨を抜いてください。
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2
塩鯖に片栗粉をまぶす。
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3
大根をすりおろす。
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4
大根おろしに、調味料の※を入れ、タレを作る。
大根おろしの量により麺つゆや醤油を調整ください。
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5
油を入れたフライパンで鯖を両面焼く。
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6
大根おろしタレを入れ、2、3分程度煮詰める。
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7
大葉を千切りする。
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8
鯖とタレを皿に盛り、大葉をそえたら、完成♪
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