レモン香る〜♪トマトとアボガドの揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を1/8に切り、塩、胡椒して、片栗粉をまぶす。
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2
油を入れたフライパンで豆腐を揚げ焼きする。
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3
材料※を混ぜ、タレを作る。
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4
玉ねぎ、舞茸、えのきを5mm程度に小さく切る。ミニトマトを1/4に切る。
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5
アボガドを1㎝程度に切る。
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6
油を入れたフライパンで、玉ねぎ、舞茸、えのきを炒める。
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7
玉ねぎがしんなりしたら、トマト、アボガド、豆腐、塩、粗挽き胡椒を入れ、3、4分程煮込む。
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら、完成♪
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