厚揚げ豆腐で簡単！なんちゃってカツサンド！ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
fai家の暮らし
厚揚げ豆腐が不思議と豚カツを食べてるような味わいになります。豚カツよりもヘルシーながら、ボリュームのあるサンドイッチです。朝食やランチにおすすめです♪
材料（1人分）
- 厚揚げ豆腐 1個
- 食パン（8枚切り） 2枚
- ゆで卵 1個
- キャベツ 1/4枚
- マヨネーズ 大さじ2
- 粒マスタード（なくてもok） 小さじ1
- トンカツソース 大さじ2
- カレー粉（なくてもok） 小さじ1
作り方
-
1
キャベツを千切りし、ゆで卵をスライスする。
-
2
トンカツソースにカレー粉を混ぜる。
カレー粉がない場合は、トンカツソースのみで問題ありません。
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3
厚揚げ豆腐を電子レンジ600Wで1分加熱し、裏返して30秒加熱し温める。
-
4
食パンを焼き、マヨネーズ大さじ1と粒マスタードを塗る。
粒マスタードは入れなくても問題ありません。
-
5
1枚の食パンの上に、キャベツ、マヨネーズ大さじ1程度、ゆで卵をのせる。
-
6
卵の上に厚揚げ豆腐をのせ、ソースをかける。
お好みで上から、マヨネーズをかける。
-
7
上からパンをのせ、半分に切る。
バラバラになる場合は、ラップやクッキングシートで巻いてから切ると切りやすいです。
-
8
お皿に盛り付けたら、完成♪
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