とろとろのカブとブロッコリーのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブ 2個
- ブロッコリー（茹でた物or冷凍） 8房程度
- 舞茸 1/3株
- ベーコン 1枚（25㎝程度）
- 薄力粉 大さじ1
- ペンネ（3分茹で上がりタイプ） 60g
- 牛乳 ⭐ 400cc
- コンソメ ⭐ 小さじ2
- 塩 ⭐ 少々（小さじ1/4程度）
- 胡椒 ⭐ 少々（小さじ1/4程度）
- オリーブオイル（炒め用） 小さじ1
- 粗挽き胡椒（仕上げ用） 少々
- ピザ用チーズ 大さじ6程度
作り方
-
1
カブを1/6に切る。
カブの葉がある場合には、カブの葉も5㎝程度に切る。
ブロッコリーを用意する。
舞茸をほぐす。
ベーコンを3㎝程度の幅に切る。
-
2
オリーブオイルを入れ、手順1の材料を炒め、薄力粉をまぶす。
-
3
⭐を入れ、沸騰するのを待つ。
-
4
ペンネを入れ、3分程煮込む。
ペンネとカブが柔らかくなり、汁気に少しとろみがついたら、火を止める。
-
5
器に盛り、粗挽き胡椒をふる。
-
6
チーズをのせ、200℃のオーブンで10分〜12分焼く。
オーブントースターでも焼けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
