エビのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草は食べやすい大きさに切る。しめじは石突きをとりほぐしておく。にんにくは薄切りにする。パスタは表示どおりに茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらエビとしめじを加えて炒め、白ワインか酒を入れアルコールを飛ばす。ホールトマトをつぶして加え煮る。
-
3
ほうれん草を加え炒め、塩胡椒で味をととのえ、茹でたパスタを混ぜ合わせる。
皿に盛り完成。
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