エビとしめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマン、じゃがいもは細切りにする。しめじは石突きを取りほぐしておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。えびを加え、酒をふりアルコールをとばす。
塩胡椒をして、しめじ、ピーマンも加え炒める。 - 3 オイスターソースを加え、ひと炒めして完成。
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