トマトとニンニクのパスタ（糖質オフ） レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ ２人前
- 水（パスタ茹で用） 600〜800cc
- ニンニク 小２玉
- 輪切り唐辛子 小さじ１
- オリーブ油 大さじ３〜４
- ウインナー（ベーコンok） ５〜６本
- カットトマト缶 2/３缶
- チキンブイヨン 半個
- 塩 小さじ1/2位
- カマンベールチーズ（無くてもok） お好みで
作り方
-
1
準備
①ニンニクの皮をむいで２mm巾位にスライスする。
②ウインナーを5〜7mmの斜め切りにする。 -
2
フライパンにオリーブ油と１番のニンニクと輪切り唐辛子を入れ、中火で
ニンニクがきつね色になるまで炒める。 -
3
水とパスタを入れて
（パスタの裏に書いてる表示に従う）大豆パスタなら約9分位で出来ました。
電子レンジで湯がく。 - 4 ２番に②で準備したウインナーを入れ、軽く炒めカットトマト缶とチキンブイヨン、塩を入れて少し煮詰まるまで炒める。
-
5
４番に茹で上がったパスタの水分をきって入れ、全体の水分が飛んで麺にソースがからんだら出来上がりです。
盛り付けたあとにあればチーズをのせて下さい。
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我が家ではパスタを大豆パスタや低糖質のパスタにして、麺も沢山食べてます。