九条ネギの用途別切り方 レシピ・作り方
- 5分以内
パリブリオッシュ
ネギ好きにはたまらない京都の九条ネギ！切るのは苦手でも～レシピ用途別に切りわけて冷蔵庫保存したい！九条ネギ使用レシピのための用途別切り方。切り方別レシピもあり。
材料（2人分）
- 九条ネギ 1束
作り方
- 1 根の白い部分は3センチくらいに切る。これはグリルで焼く焼き鳥のねぎま用になどに。そのまま焼くだけで美味しいです。
- 2 みじん切りはそばと鍋物他あらゆる料理の薬味用に。
- 3 写真右下の長い茎の部分は、ラーメンの具材用に調理時に斜め薄切りに。普通のネギに比べこの部分も柔らかめです。
- 4 写真上部の太い部分はとても軟らかくて美味しいので、肉と一緒に炒めように。調理時は多少厚めに斜め切りにする。
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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