懐かしい味 肉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
◯を小鍋に入れ、弱火で煮立たせておく。（ツユになります）
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2
長ネギを斜め切りにする。
うどんを茹でるための湯を中鍋に沸かし、冷凍うどんを800wの電子レンジで1分加熱しておく。
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3
●をフライパンに入れて軽く煮立たせ、豚切り落とし肉、2の長ネギを加えて、肉をほぐしながら炒め煮にする。
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4
肉と長ネギに火が通ったら火を止めておく。
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5
2の湯が沸いたら、レンチンしたうどんを湯がいてザルにあける。
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6
各自の丼に5の麺を分け入れ、4の具を半量ずつ乗せて煮汁も分け入れ、最後に1のツユを半量ずつ回しかける。
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