揚げない！市販品フル活用お手軽チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉を二等分に切ります。
皮面は火が通りやすいようにフォークで穴をあけます。
塩こしょうを両面にまぶして下味をつけます。 - 2 卵を溶いて片栗粉、サラダ油を混ぜ合わせ衣液を作ります。
- 3 衣液を作ったボールに鶏肉を入れて全体に絡ませます。
-
4
フライパンにサラダ油を大さじ1程度入れ皮面から焼いていきます。
時々返しながら10分程度焼いて両面に焼き色がついたらお皿に盛り付けます。 - 5 和風玉ねぎドレッシングをかけその後タルタルソースをかければ完成です。
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