HMの衣☆フィッシュ&チップス&オニオン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 真たら 230g
- じゃがいも 中2個
- 玉ねぎ 中1個
- ホットケーキミックス 90g
- 卵 1個
- 水 50ml
- 揚げ油 適量
- 塩 お好みで
- タルタルソース お好みで
- ケチャップ お好みで
作り方
- 1 たらは皮と骨を取り除き、揚げやすい大きさに切っておきます。じゃがいも、玉ねぎも皮をむいて、お好みのサイズにカットします。
-
2
揚げ油は170〜180度に熱しておきます。
ボウルにホットケーキミックス、卵、水を入れて混ぜ合わせます。 - 3 食材に衣をつけて揚げていきます。たらはキッチンペーパーで水分を拭き取ってから衣にくぐらせます。各食材、しっかり火を通します。こんがりきつね色になったら完成。
-
4
シンプルな味がお好きな方は上から塩をかけて。タルタルソースやケチャップをつけても美味しいです。
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Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
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ナゲットみたいに見えるのはじゃがいもです(^^;;