鶏むね肉でヘルシー❤サクッふわ唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉の繊維を断ち切るように一口大に切っていく
（しっかり味をつけるには少し小さめに切るといい感じです） - 2 ポリ袋に切った鶏むね肉と醤油・砂糖・酒・にんにくとしょうがチューブを入れ全体に味がいくように揉み込む
-
3
冷蔵庫に入れ、最低でも1時間以上はポリ袋に密封しておく
（我が家は半日冷蔵庫でつけ置きしてます） -
4
揚げる前にお皿に片栗粉を出し、むね肉を片栗粉につけて180どの高温で約1分強揚げる
（少しきつね色になるくらい） - 5 1度取り出し、5分後位に再度30〜40秒位揚げる
- 6 そのままでも美味しいですが、大人は少し塩胡椒つけても美味しいです
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