赤パプリカとタマネギとチンゲン菜のチキンライス♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤パプリカ（韓国産） 半分
- 玉ねぎ 小１個
- しめじ ２０グラム
- チンゲン菜 ４、５まい
- 鶏ムネ肉 ７０グラム
- バター 大さじ１
- 酒 小さじ２
- コンソメ顆粒 小さじ半分
- ご飯 ２膳
- にんにく（チューブ） 少し
- 塩コショウ 少々
- トマトケチャップ 大さじ２弱
作り方
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1
赤パプリカとタマネギとしめじは粗みじん切りにし、鶏ムネ肉とチンゲン菜は小切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて弱火で熱して１を入れて炒め、酒を入れ火が通ったらご飯とコンソメとにんにくを加えてざっと炒める。
-
3
２に塩コショウとケチャップを加えて味を調えていただきます。
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- カテゴリ
- チキンライス
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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