柚子胡椒風味のトンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉の上面に柚子胡椒を塗って軽く塩こしょうを振り、全体に小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンを中火にかけて油を熱し、柚子胡椒等を塗った上面から焼いていく。
（柚子胡椒を塗っている面は焦げやすいので注意。） -
3
2～3分ほどで焼き色がつくため、弱火にしてから裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
しばらくしたら確認して焼き色がついていたら完成。
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味付け簡単で美味しいトンテキ。