切り干し大根のはりはりサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は洗って、水に戻す。戻ったら、ザルにあけて、水気を良く絞る。
- 2 にんじんは千切りにする。きゅうりは薄く斜め切りにしてから千切りにし、水気を良く絞る。
- 3 ☆の調味料を混ぜて、電子レンジで３０秒加熱してから、冷ます。
- 4 ボウルに切り干し大根、にんじん、きゅうり、ちりめんじゃこを入れて、合わせた調味料、ごま、塩こんぶで和えれば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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