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切り干し大根のはりはりサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切り干し大根のはりはりサラダ
  • 300円前後

切り干し大根のパリパリした食感が美味しい、さっばりした和え物です。

作り方

  • 1

    切り干し大根は洗って、水に戻す。戻ったら、ザルにあけて、水気を良く絞る。

  • 2

    にんじんは千切りにする。きゅうりは薄く斜め切りにしてから千切りにし、水気を良く絞る。

  • 3

    ☆の調味料を混ぜて、電子レンジで30秒加熱してから、冷ます。

  • 4

    ボウルに切り干し大根、にんじん、きゅうり、ちりめんじゃこを入れて、合わせた調味料、ごま、塩こんぶで和えれば出来上がり!

きっかけ

切り干し大根をサラダにしようと、味付けを食べやすいように考えました。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 味付けで選ぶサラダ > 和風のサラダ

レシピID: 1640021641

公開日:2017.04.19

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