キャベツとほうれん草とシイタケのさっぱりスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ（北海道産） 2枚
- ほうれん草（北海道産） 1株
- シイタケ（北海道産） 3枚
- 玉ねぎ（北海道産） 半分
- コンソメキューブ 1個
- 酒 小さじ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツの茎は薄切りにして葉はざく切りにする。しいたけと玉ねぎはうすぎりにする。
- 2 ほうれん草はさっとゆでて水にとり、3センチぐらいに切る。
- 3 鍋に水2カップ強を沸かして1を入れ、コンソメと酒を入れて煮る。
- 4 3の野菜が柔らかくなったら2のほうれん草を入れて塩コショウで味を調えていただきます。
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- カテゴリ
- キャベツ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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