お弁当に！くるみとかぼちゃのマヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- かぼちゃ（北海道産） ゆでて５０グラム
- 玉ねぎ（北海道産） すりおろし少し
- マヨネーズ 小さじ１強
- ヨーグルト 少し
- 塩コショウ 少々
- クルミ ２こ
作り方
-
1
かぼちゃは皮をゴシゴシ洗って縞目にむき、一口大に切ってお米の上に置いて炊飯器でご飯と一緒に炊く。
- 2 １をつぶして玉ねぎ、マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウを加えてサラダを作る。
- 3 お弁当容器に２を詰め、クルミを刻んでのせていただきます。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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