雑穀ごはんのねぎ玉チャーハン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
無洗米とタマチャンショップの三十雑穀と水を炊飯器に入れて２時間以上浸水させて炊く。
- 2 １を普通に炊く。
- 3 人参としいたけは粗みじん切りにし、長ねぎは小口切りにする。
- 4 フライパンに米油を熱して３をさっと炒め２の雑穀ごはんを加えてざっと炒め、一旦取り出す。
- 5 ４のフライパンに米油を熱して溶いたたまごを流し入れて４を戻し、炒めてぱらっとさせる。
- 6 ５に中華だしの素と酒、しょう油を加えて炒め合わせ、塩コショウ少々で味を調え、刻んだ豆苗を入れて混ぜたら完成です。
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- 料理名
- 雑穀ごはんのねぎ玉チャーハン♪
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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