焼豚 きゅうり えのきのキムチ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
えのきの根元(石づき)を切る。
中火で熱したフライパンでえのきを1分半ほど炒める。 -
2
焼豚を一口大に切る。
きゅうりは焼豚と同じくらいの長さに切って、薄切りする。 -
3
ボールにきゅうりを入れて塩を振る。
焼豚・えのき・キムチを加えて和えて完成。
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