根菜の時雨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蓮根、人参、大根は5mmの厚さの半月切りにする。
- 2 糸こんにゃくは沸騰したお湯で3分間茹でアク抜きし、食べやすい長さに切る。
- 3 鍋に合挽き肉を入れて加熱し、炒める。
- 4 合挽き肉の色が変わったら①の蓮根、人参、大根を加えて更に炒める。
-
5
全体に混ざったら※を加える。
沸騰したら糸こんにゃくを加えて15分ほど煮たら出来上がり！
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