ラタトゥイユ レシピ・作り方
![ラタトゥイユ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fbc2c3a69e0a5e69dd8079f8ceb57fbb43e17b65.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、ナス、ピーマン、パプリカは全て1.5cm角に切る。
-
2
鍋にオリーブオイル、おろしニンニクを入れて加熱する。
香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。 - 3 玉ねぎがしんなりしたら、ナス、ピーマン、パプリカを入れ、塩をふたつまみ入れて炒める。
- 4 ナスがしんなりしたらカットトマト缶を加え、蓋をして弱火で40分間コトコト煮る。
- 5 塩胡椒てわ味を調えたら出来上がり!
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