無添加◎簡単 基本の切干大根の煮物 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
楽天出店店舗：日本スープ株式会社
楽天市場
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます
材料（2人分人分）
- 切干大根（乾燥） 25ｇ
- ニンジン 25ｇ
- サラダ油 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- ■（だし汁）
- 丸どりデラックス 50ｇ
- お水 100ｍｌ
作り方
- 1 乾燥している切り干し大根を軽く水洗いして、たっぷりのお水で15分ほど浸けて戻し、水切りします
- 2 鍋に油を入れて火をつけ、水で戻した切り干し大根を入れて油をなじませたら、人参を入れて軽く炒めます。
- 3 だし汁を加えて、煮立ってきたら、醤油とみりんを加えます
- 4 弱火で15分ほど、ゆっくり煮ます。
- 5 煮汁が殆どなくなったら完成です。
-
6
このレシピで使われている商品
-
7
丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。
関連情報
- カテゴリ
- 簡単おつまみ
楽天出店店舗：日本スープ株式会社
楽天市場
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆいか02162016/04/08 20:39
美味しくできました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
