昆布茶使用☆ナスの和風パスタ レシピ・作り方

昆布茶使用☆ナスの和風パスタ
  • 約15分
りみ120617
りみ120617
昆布茶が良い味にしてくれています。

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • ナス 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マーガリン 5g
  • おろしニンニク チューブで1.5cm
  • 塩胡椒 少々
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • めんつゆ 小さじ2.
  • レモン汁 小さじ1
  • パスタの茹で汁 お玉一杯分
  • 細ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1 パスタは表示時間通りに茹でる。
  2. 2 玉ねぎはスライスし、ナスは5mmの厚さで輪切りにする。
  3. 3 フライパンにマーガリンとおろしニンニクを入れて加熱する。
  4. 4 おろしニンニクの香りがたったら、ナスと玉ねぎを入れて軽く塩胡椒し、炒める。
  5. 5 茹で上がったパスタを④に入れ、昆布茶とめんつゆ、茹で汁を加えてザッと炒める。
  6. 6 レモン汁を加えて混ぜ、火を止める。
    器に盛って小口切りにした細ねぎを散らしたら出来上がり!

きっかけ

ランチに作りました。

  • レシピID:1640016343
  • 公開日:2016/04/03
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