エビフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
エビは殻を剥き、背ワタをとる。
お腹側に3箇所ぐらい切れ込みを入れて、真っ直ぐさせる。
尾の先も少し切る。 - 2 ※をボールに入れてよく混ぜる。
- 3 エビに②→パン粉を順につける。
- 4 ③を油(分量外)できつね色になるまで揚げたら出来上がり!
きっかけ
夕飯のおかずに作りました。
おいしくなるコツ
牛乳、小麦粉、卵で作ったバッター液を使えば、簡単に満遍なく上手に衣がつきます。
- レシピID:1640015562
- 公開日:2015/12/07
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