鶏骨つきモモ肉で☆ごま照りオーブン焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏もも骨付き肉 ３本各２００g程度
- いりごま（白） 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 酒 ０．５カップ
- にんにく（すりおろし） １片
- しょうが（すりおろし） ３センチ角
作り方
-
1
鶏肉以外の材料をボウルに入れて混ぜます。ここに鶏肉をいれて、よくからませます。
-
2
漬け汁ごとビニール袋または「オーブン用バッグ」にいれ、冷蔵庫で２，３時間ねかせます。
- 3 オーブン用バッグの場合は数箇所穴を開けてそのまま天板に、ビニール袋の場合は袋から出して漬け汁ごと深めの天板にのせ、ホイルをかぶせ、１８０度のオーブンで４５～５５分焼き、できあがり。
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