☆アスパラとエリンギのサラダカレーマヨソースがけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラは下部の硬い茎の皮をむいて袴を取る。
エリンギはたてに４～６つ割にする。 - 2 鍋に湯を沸かして塩少しを加えて１を入れてさっとゆでて冷水に取る。
- 3 ２を２，３等分して盛り付けミニトマトを切って添える。
- 4 マヨネーズとヨーグルト、塩コショウ、カレー粉をよく混ぜて３にかけていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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